我市筑牢野生菌中毒防控屏障

從源頭管控、宣傳引導、醫療救治等環節精準施策

隨著雨季來臨，各類野生菌進入生長旺季，誤采誤食有毒野生菌風險持續攀升，中毒事件進入高發期和易發期。為有效防范食品安全風險，保障群眾生命健康安全，我市結合地域采食特點，壓實層級責任、細化部門分工，從源頭管控、宣傳引導、醫療救治等環節精準施策，全力筑牢野生菌中毒防控屏障。

我市始終堅持人民至上、生命至上，壓實層級責任，構建起“市級統籌、縣區主責、鄉鎮落實、村社兜底”的四級責任體系。市政府食安委成員單位各司其職，協同聯動，形成共治合力。市政府食安辦統籌督導考核，規范菌品市場流通；衛健部門發布預警通告，開展基層醫護專項培訓，動態研判區域風險等級；林草部門在入山主要通道等醒目位置設置警示牌，將防控宣傳納入護林員日常巡護；教體、住建等部門嚴管校園、建筑工地食堂，嚴禁采購、加工、食用野生菌，并加強野生菌中毒防控知識宣傳；市政府新聞辦、廣電部門做好野生菌中毒防控科普宣傳；金融機構、民政部門分別落地保險快速理賠與困難群眾臨時救助政策。

在全市范圍內開展全覆蓋引導宣傳，各縣（市、區）結合本地實際情況，采用“多語宣傳+入戶講解+新媒體傳播”模式，利用應急廣播（鄉村大喇叭）、流動宣傳車、微信群等載體，將宣傳觸角延伸至每一個自然村、每一戶家庭、每一個工地、每一所學校。基層干部、駐村工作隊、村醫、志愿者進村入戶開展面對面宣傳，圍繞重點人群實施靶向引導。

針對學校、單位、建筑工地食堂以及涉旅餐飲服務單位等重點場所，我市加大監督檢查力度。農（集）貿市場開辦方須對入場野生菌銷售者進行登記巡查，嚴防亞稀褶紅菇、鵝膏菌等劇毒野生菌流入市場，防止野生菌銷售者違規使用農藥、保鮮劑、防腐劑等。餐飲服務單位采購野生菌時須對野生菌種類及品質進行認真查驗識別并拍照備查，留存銷售者信息，確保可追溯，加工過程必須炒熟煮透。

醫療救治方面，衛健部門指導各級醫療機構做好藥品、設備、人員準備，開通中毒救治“綠色通道”。鄉鎮衛生院、村衛生室不得對可疑野生菌中毒患者留觀或簡單處理，須在采取必要急救措施后立即轉送上級醫院救治。疾控部門第一時間開展流行病學調查，指導防控。

據悉，我市已將野生菌中毒防控工作納入年度食品安全評議考核，對責任不落實、措施不到位、宣傳有死角、處置不及時導致發生較大及以上野生菌中毒事件的，將依法依規嚴肅追責。（玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌）