一、項(xiàng)目基本情況

1.項(xiàng)目編號(hào)：YY2026018

2.項(xiàng)目名稱：峨山縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)2026年秋季學(xué)期至2029年春季學(xué)期一食堂委托經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目

3.項(xiàng)目概況：峨山縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)位于峨山縣雙江街道易香路30號(hào)，一食堂加工售賣區(qū)域面積約為270平方米，就餐區(qū)域面積870平方米，就餐區(qū)域部分為二食堂共用，本校在校師生平均約800人（高三學(xué)生每年3月下旬職教高考結(jié)束離校），目前學(xué)校共有3個(gè)食堂（一食堂、二食堂、風(fēng)味餐廳），本次為一食堂招標(biāo)，具體詳見(jiàn)招標(biāo)文件第六章“項(xiàng)目計(jì)劃及要求”。

4.根據(jù)《云南省教育廳　云南省發(fā)展和改革委員會(huì)　云南省財(cái)政廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校膳食經(jīng)費(fèi)管理工作的通知》(云教函〔2025〕26號(hào))明確規(guī)定：“從2025年2月起，不得再收取或變相收取管理費(fèi)、承包費(fèi)、租賃費(fèi)等費(fèi)用……”，所以本項(xiàng)目不收取管理費(fèi)、承包費(fèi)、租賃費(fèi)等費(fèi)用，即為委托經(jīng)營(yíng)管理。

5.采購(gòu)內(nèi)容及要求：（1）經(jīng)營(yíng)管理方需負(fù)責(zé)師生早餐、中餐、晚餐、宵夜的加工、制作、銷售等管理服務(wù)（所有食品須自行加工制作，不得外購(gòu)成品出售）。學(xué)校免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，經(jīng)營(yíng)管理方須根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)情況對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的就餐區(qū)、售賣廳、后廚等進(jìn)行必要裝修改造（須報(bào)采購(gòu)人同意后方可實(shí)施），購(gòu)置（更換）必要的食堂設(shè)施設(shè)備，負(fù)責(zé)餐桌椅的維護(hù)維修或更換。經(jīng)營(yíng)管理方須依法經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)（水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、設(shè)施設(shè)備新增、更換、維修、垃圾清運(yùn)等費(fèi)用均由經(jīng)營(yíng)管理方承擔(dān)）。合同終止或合同期滿后，屬經(jīng)營(yíng)管理方的設(shè)施設(shè)備自行處理，固定設(shè)施設(shè)備及房屋裝飾裝修（包含經(jīng)營(yíng)管理方因服務(wù)需要自行裝修的部分）歸采購(gòu)人所有，經(jīng)營(yíng)管理方不可擅自拆除和破壞。有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督、工商、稅務(wù)等部門要求辦理的任何手續(xù)、證件由經(jīng)營(yíng)管理方自行承辦。

（2）食堂采用人臉識(shí)別系統(tǒng)收費(fèi)，嚴(yán)禁使用其他結(jié)算方式或收取現(xiàn)金，收費(fèi)系統(tǒng)由采購(gòu)人統(tǒng)一管理，收費(fèi)額即營(yíng)業(yè)收入，按月結(jié)算。

（3）經(jīng)營(yíng)期限：三學(xué)年（自2026年秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)至2029年春季學(xué)期結(jié)束）。

（4）服從學(xué)校管理。在學(xué)校分管部門監(jiān)督下開(kāi)展食堂經(jīng)營(yíng)管理，遵守學(xué)校營(yíng)業(yè)時(shí)間規(guī)定，遵守上級(jí)部門適時(shí)更新的食品安全管理文件，配合學(xué)校做好迎接各級(jí)各部門的檢查工作，并無(wú)條件做好存在問(wèn)題的及時(shí)整改。

（5）管理保證金：人民幣伍萬(wàn)元整（￥50000.00元）。合同簽訂后5天內(nèi)繳納，逾期繳納視為違約，合同自動(dòng)失效。合同到期后或合同解除后，各項(xiàng)費(fèi)用（水電費(fèi)等）結(jié)算完畢，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未出現(xiàn)扣除管理保證金的情形或有扣除部分管理保證金情形的，采購(gòu)人在15個(gè)工作日內(nèi)退還其管理保證金（全額或扣除后剩余部分），不計(jì)利息；

（6）質(zhì)量要求：食品、食材質(zhì)量合格，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《中華人民共和國(guó)消防法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)及云南省、玉溪市食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)相關(guān)管理規(guī)定，滿足采購(gòu)人要求；服務(wù)期間嚴(yán)格遵守采購(gòu)人的各項(xiàng)規(guī)章制度及采購(gòu)人內(nèi)部管理要求。

二、投標(biāo)人的資格要求

2.1資格要求：

2.1.1具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力（在中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的企業(yè)，能在國(guó)內(nèi)合法提供采購(gòu)要求及其相應(yīng)的服務(wù)能力，提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照）；

2.1.2信譽(yù)良好：經(jīng)營(yíng)管理方在投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間前在“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)中未被列入重大稅收違法失信主體、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；在“中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)”(www.ccgp.gov.cn)中未被列入政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；（經(jīng)營(yíng)管理方自擬格式承諾以上內(nèi)容，加蓋經(jīng)營(yíng)管理方公章在響應(yīng)文件中提供，以上信用信息由采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在開(kāi)標(biāo)會(huì)議結(jié)束后、評(píng)標(biāo)前將通過(guò)上述網(wǎng)站查詢經(jīng)營(yíng)管理方信用記錄，上述網(wǎng)站信用信息查詢結(jié)果的網(wǎng)頁(yè)截圖或網(wǎng)頁(yè)打印稿作為證據(jù)留存，若經(jīng)營(yíng)管理方存在查證的以上相關(guān)記錄，采購(gòu)人有權(quán)取消其投標(biāo)（成交）資格）；

2.1.3具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力（提供書(shū)面聲明或相關(guān)證明材料）；

2.1.4參加本采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄（提供書(shū)面聲明或相關(guān)證明材料）；

2.2本項(xiàng)目的特定資格要求：投標(biāo)人具有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；

2.3人員要求：企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)須具有食品安全培訓(xùn)/考核合格證，食堂所有工作人員必須持有效健康證上崗；

2.4投標(biāo)人具有良好的經(jīng)營(yíng)記錄，無(wú)食品安全事故（提供承諾書(shū)或表彰等材料）；

2.5為防止學(xué)校經(jīng)營(yíng)點(diǎn)出現(xiàn)壟斷現(xiàn)象，不利于后勤服務(wù)逐步提升，現(xiàn)仍在本校經(jīng)營(yíng)點(diǎn)履行合同且本學(xué)年結(jié)束未到期的，不得參加投標(biāo)（提供書(shū)面聲明或相關(guān)證明材料）；

2.6本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

三、獲取采購(gòu)文件

1.時(shí)間：2026年7月1日起至2026年7月7日，每日8:30至11:30，14:30至17:30（北京時(shí)間，法定公休日、法定節(jié)假日除外）；

2.地點(diǎn)：云南玉洋項(xiàng)目管理咨詢有限公司（云南省玉溪市紅塔區(qū)右馮新村B區(qū)2幢2號(hào)3樓）；

3.獲取采購(gòu)文件的方式：

3.1現(xiàn)場(chǎng)獲取：潛在投標(biāo)人可于規(guī)定的招標(biāo)文件獲取時(shí)間內(nèi)至云南玉洋項(xiàng)目管理咨詢有限公司（云南省玉溪市紅塔區(qū)右馮新村B區(qū)2幢2號(hào)3樓）報(bào)名登記并購(gòu)買招標(biāo)文件；

3.2報(bào)名購(gòu)買招標(biāo)文件時(shí)，應(yīng)攜帶以下資料一份：

（1）有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》；

（2）有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；

（3）法定代表人身份證明書(shū)原件及身份證原件（無(wú)委托代理人）或法定代表人身份證明書(shū)、授權(quán)委托書(shū)及經(jīng)辦人身份證（有委托代理人）；

3.3若不能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的投標(biāo)人可通過(guò)郵件方式將報(bào)名所需資料（含報(bào)名登記表）掃描件發(fā)送至郵箱904015089@qq.com進(jìn)行報(bào)名并與代理公司聯(lián)系，待確認(rèn)資格條件、繳納文件費(fèi)后才算報(bào)名成功，具體事宜請(qǐng)?jiān)斣儾少?gòu)代理公司；

4.招標(biāo)文件售價(jià)：￥400.00元/份，售后不退；

5.代理機(jī)構(gòu)基本賬戶開(kāi)戶信息：

開(kāi)戶名：云南玉洋項(xiàng)目管理咨詢有限公司

開(kāi)戶銀行：中國(guó)工商銀行股份有限公司玉溪北市區(qū)支行

賬號(hào)：2517026509000039322

備注：逾期遞交的資料不予接受。對(duì)于提供虛假資料的投標(biāo)人，一經(jīng)查明，取消其投標(biāo)資格。

四、投標(biāo)文件提交

1.遞交投標(biāo)文件時(shí)間：2026年7月21日09時(shí)00分至09時(shí)30分（北京時(shí)間）。

2.地點(diǎn)：云南玉洋項(xiàng)目管理咨詢有限公司（云南省玉溪市紅塔區(qū)右馮新村B區(qū)2幢2號(hào)3樓）。

3.逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，將被拒收。

五、開(kāi)啟

時(shí)間：2026年7月21日09時(shí)30分（北京時(shí)間）。

地點(diǎn)：云南玉洋項(xiàng)目管理咨詢有限公司（云南省玉溪市紅塔區(qū)右馮新村B區(qū)2幢2號(hào)3樓）。

六、其他

本項(xiàng)目的招標(biāo)公告在玉溪市人民政府網(wǎng)上發(fā)布，采購(gòu)人及采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)其他網(wǎng)站或媒體轉(zhuǎn)載的公告及公告內(nèi)容不承擔(dān)任何責(zé)任。

七、凡對(duì)本次采購(gòu)提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系

1.采購(gòu)人信息

名稱：峨山彝族自治縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)

地址：峨山彝族自治縣雙江街道易香路30號(hào)

聯(lián)系方式：王老師13211952118

2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息

名稱：云南玉洋項(xiàng)目管理咨詢有限公司

地址：云南省玉溪市紅塔區(qū)右馮新村B區(qū)2幢2號(hào)3樓

聯(lián)系電話：0877-2090177

3.項(xiàng)目聯(lián)系方式

聯(lián)系人：張莎莎、盛張蓉

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：0877-20901771898772158815308775060

郵箱：904015089@qq.com

日期：2026年6月30日

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