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來源	玉溪日報	公開日期	2018-08-20

誠信，讓食品更安全更健康

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發布時間：2018-08-20 16:42 來源：玉溪日報

日前，市工信委與省工信委在昆明聯合舉辦2018年“食品工業企業誠信管理體系”國家標準培訓班。

誠信，就是說話算話，說一不二；誠信，是中華民族的傳統美德，是維系社會正常秩序的基本準則，也是社會文明的重要標志，更是衡量國民素質高低的重要標尺；誠信，不僅是個人立足世上的可貴品質，也是一個團隊、一個企業的生存之本、靈魂所在。

民以食為天，食品安全關乎民眾的生命健康安全和幸福生活。而多年來一系列食品安全問題的出現，暴露了社會的“誠信危機”，引起了人們對誠信的關注與反思。

食品安全困局如何破解？建立一整套完善的食品安全誠信管理體系必不可少。此次培訓班是我市開展2018年食品安全宣傳周活動的重要組成部分，廣泛宣傳“尚德守法，食品安全讓生活更美好”活動周主題，大力推進食品工業企業誠信管理體系建設，正是全市食品加工產業實施“三品”戰略、打好“綠色食品牌”、推動產業提檔升級的重要舉措。

消費者怕買到不講誠信、沒有道德的廠家生產出來的食品，而不講道德和誠信的企業最終會被市場拋棄。反之，凡是講職業道德和職業操守的食品生產企業，則會安穩發展甚至極容易脫穎而出。可見，食品企業最重要的就是要講良心生產、講誠信經營，這是食品企業生存的基石。建立食品安全誠信管理體系，規范食品行業秩序，打造的就是一個互惠互利的共贏局面。

食品安全大于天。深化社會信用體系建設工作，推廣企業信用制度建設，是解決食品安全監管問題的治本之策。食品工業企業誠信管理體系建設，吹響了保障食品安全的號角。期待此項工作快速推進，讓誠信盡快融入食品安全的各個領域，讓企業能夠依照國家相關標準生產出健康合格的食品，讓大家吃得放心、安心、健康、幸福。

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